El aceite de colza es uno de los grandes desconocidos de las cocinas españolas, aunque en países como Alemania o Francia ocupa un lugar habitual en la despensa. Se extrae de las semillas de la colza, una planta de la…
Has visto la palabra lampante en una etiqueta o en una noticia sobre fraude alimentario y te preguntas qué esconde. El aceite lampante es el gran desconocido del mundo del aceite de oliva, ese que casi nadie compra a propósito…
El aceite de hipérico es uno de esos remedios naturales que pasan de generación en generación sin perder vigencia. Se obtiene macerando las flores de la Hierba de San Juan en aceite vegetal, y el resultado es un líquido rojizo…
El aceite de caléndula es uno de esos remedios naturales que pasan de generación en generación sin perder vigencia. Se obtiene de una flor sencilla, la caléndula, y concentra propiedades que van mucho más allá de lo cosmético. Si tienes…
El aceite de aguacate se ha ganado un lugar fijo en cocinas, neceseres y baños de toda España, y con razón. Su textura sedosa y su alto punto de humo lo convierten en un aliado tan versátil que sorprende a…
Cuando alguien pregunta para qué sirve el aceite de oliva, la respuesta rápida suena a dieta mediterránea y ensaladas. Pero este ingrediente hace mucho más que aliñar un plato. Cocina, cuida la piel, arregla pequeños problemas de casa y hasta…
El orégano que usas en la cocina y el que se vende en cápsulas concentradas no juegan en la misma liga. Extraído por destilación de las hojas de Origanum vulgare, este aceite guarda una dosis alta de carvacrol, el compuesto…
Si has visto aceite de nabina en la etiqueta de una salsa o una bollería industrial y te has preguntado qué es exactamente, no estás solo. Detrás de ese nombre poco conocido se esconde uno de los aceites vegetales más…
Si últimamente ves este producto en todas partes es porque promete de todo: menos dolor muscular, mejor sueño, piel más suave. Pero pocas veces se explica con claridad qué es realmente y qué se puede esperar de él. Aquí vas…
El aceite de batana se ha vuelto viral en redes por sus supuestas propiedades para el cabello, pero pocas veces se explica con claridad para qué sirve el aceite de batana más allá del marketing. Este producto tradicional de Centroamérica…