Categoría Gastronomía

La sepia congelada es uno de esos productos que salvan una cena. Pero descongelarla mal,…

Un camarón mal descongelado es un camarón arruinado antes de llegar a la sartén. Textura…

El carabinero es uno de los mariscos más intensos y apreciados de la gastronomía española.…

El bogavante es uno de esos mariscos que no admite errores. Una descongelación mal hecha…

Comprar buey de mar cocido y congelado es una de las mejores decisiones que puedes…

Tienes el centollo en el congelador desde hace semanas, reservado para una ocasión especial. Ha…

Las cigalas son uno de esos mariscos que no perdonan los errores. Un mal paso…

Unas gambas bien descongeladas y unas mal descongeladas no tienen nada que ver en el…

El bacalao es uno de los pescados más versátiles y apreciados de la cocina española,…

La merluza está en el congelador y la cena no puede esperar. Antes de improvisar,…

Descongelar masa de pizza de forma correcta no es un detalle menor. De este gesto…

Has comprado pulpo congelado y ahora te preguntas cómo descongelarlo sin arruinar su textura ni…

Olvidaste sacar las hamburguesas del congelador y la cena es en una hora. El bloque…

Tienes salmón en el congelador y necesitas cocinarlo hoy. El problema es que descongelarlo mal…

Descongelar bien las almejas marca la diferencia entre un plato jugoso y uno correoso. El…

Se te ha olvidado sacar el pollo del congelador. Otra vez. Y ahora necesitas que…

Tienes gambas en el congelador y quieres prepararlas hoy. O esta noche. O mañana. El…

Tienes una bandeja de langostinos descongelados en la nevera y quieres cocerlos para que queden…

Olvidaste sacar el pollo del congelador y necesitas cocinarlo en menos de una hora. No…

Llegas a casa con ganas de preparar ese salmón que guardaste en el congelador y…